高考，作為人生的重要節(jié)點，給考生帶來了巨大的心理壓力。在備考期間，考生不僅需要在知識上做好充分準備，更要保持良好的心理健康狀態(tài)。

合理的飲食，對于調(diào)節(jié)考生的心理狀態(tài)、緩解壓力、提高學(xué)習(xí)效率有著重要的作用。接下來，我們將為大家介紹高考心理健康系列的飲食科普知識，幫助考生和家長通過飲食來助力高考。

一、嚴守安全底線，穩(wěn)定飲食節(jié)奏

1、食品安全第一

避免生食海鮮、剩飯菜及衛(wèi)生無保障的外賣，食物需徹底煮熟?？荚嚻陂g盡量在家或?qū)W習(xí)食堂就餐，減少外出用餐風(fēng)險。

2、保持飲食慣性

身體對飲食的適應(yīng)需要時間，考前突然改變食譜可能引發(fā)腸胃不適或心理壓力。建議在日常飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)，如增加全谷物比例、補充深海魚等。

二、精準營養(yǎng)供給，靶向大腦需求

1、葡萄糖：能量供給的基石

關(guān)鍵選擇：優(yōu)先低升糖指數(shù)（GI）食物，如全麥面包、燕麥、雜糧粥，緩慢釋放能量，避免血糖驟升驟降導(dǎo)致的犯困或注意力渙散。

避坑：蛋糕、含糖飲料等高GI食物易引發(fā)“食困”。

2、蛋白質(zhì)與氨基酸：思維敏捷的保障

    優(yōu)質(zhì)來源：雞蛋、牛奶、魚肉、豆制品富含酪氨酸，促進多巴胺合成，增強記憶力；深海魚中的DHA可改善腦細胞傳導(dǎo)效率。

3、B族維生素：神經(jīng)系統(tǒng)的“調(diào)節(jié)劑”

重點補充：維生素B1（糙米、瘦肉）、B6（香蕉、堅果）、B12（動物肝臟），缺乏易導(dǎo)致疲勞和情緒波動。

4、礦物質(zhì)：鎂、鋅、鐵缺一不可

鎂（菠菜、杏仁）舒緩緊張情緒；鋅（牡蠣、南瓜籽）增強認知功能；鐵（紅肉、黑木耳）預(yù)防貧血導(dǎo)致的頭暈乏力。

5、水分：脫水會降低大腦反應(yīng)速度

建議：少量多次飲水，每日1500-2000ml，考試當(dāng)天可攜帶透明水杯入場（依考場規(guī)定）。

三、避雷！考前飲食誤區(qū)

1、盲目“進補”保健品

蛋白粉、補腦口服液可能會加重代謝負擔(dān)，如需服用需提前咨詢醫(yī)生。

2、依賴咖啡、功能飲料提神

過量咖啡因可能導(dǎo)致心慌、手抖，影響答題穩(wěn)定性。若習(xí)慣喝咖啡，考試當(dāng)天攝入量不超過平日。

3、考前一餐吃得太油膩或太甜

   高脂食物難消化；甜食短期內(nèi)提神但會加速疲勞感。

四、特殊場景應(yīng)對方案

1、易緊張腹瀉：考前3天避免生冷食物（如沙拉、刺身），可飲用溫?zé)岬慕獥棽琛?/span>

2、女生生理期撞上考試：增加紅豆、牛肉等補鐵食物，適量飲用紅糖水（糖尿病患者慎用）。

專家提醒

考前飲食的核心是‘穩(wěn)狀態(tài)’，而非臨時抱佛腳。營養(yǎng)調(diào)整需至少提前一周開始，結(jié)合充足睡眠與適度運動，才能事半功倍。

考前飲食速查表

宜吃：燕麥、雞蛋、香蕉、藍莓、核桃、菠菜、溫開水
         慎吃：油炸食品、奶茶、辣條、冰鎮(zhèn)飲料

科學(xué)飲食如同為大腦鋪設(shè)一條“高速公路”，幫助考生以最佳狀態(tài)迎接挑戰(zhàn)。記住，穩(wěn)定的營養(yǎng)供給+放松的心態(tài)，才是考場的制勝組合！